:: Lontong Ayam

Salah satu makanan favorit saya, dan ga salah kok dicoba.. pasti enak lo..

 Bahan bahan yang dibutuhkan :
- 300 gram beras
- 700 ml air 
- 1 1/2 sendok teh garam
- 6 butir bawang merah, iris halus
- Daun pisang untuk membungkus
- Minyak goreng secukupnya

Bahan isi :
- 200 gram ayam giling
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 pohon kemangi, siangi

CARA MEMBUAT :
--------------
Membuat isi :
1.Tumis bawang putih sampai layu.
2.Masukkan ayam.
3.Aduk sampai berubah warna.
4.Bumbui denagn garam, merica, daun bawang, dan daun kemangi.
5.Aduk sampai matang.

Membuat lontong :
1.Tumis bawang merah dengan menggunakan kurang lebih 4 sendok makan minyak goreng, hingga harum.
2.Rebus air sampai mendidih.
3.Masukkan beras ke dalam air mendidih, aduk hingga terserap.
4.Tambahkan bawang tumis dan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata.
5.Sendokkan aron pada daun pisang lalu tambahkan isi.
6.Gulung lalu semat kedua ujungnya.
7.Kukus selama 25 menit, hingga matang.


-- SELAMAT MENCOBA --