:: Sayur Asem

Bunda yang cantik, sayur yang menyehatkan ini sangat bagus untuk dikonsumsi.. jadi ga salah kalau bunda sering sering membuatnya sebagai sayur di meja makan anda.. menyegarkan deh pokoknya.. kita lihat yuk bagaimana memasaknya..

Bahan bahan yang bunda butuhkan :
- 1/2 ikat kacang panjang
- 1 Genggam kacang tanah secukupnya
- 2 Buah jagung potong2
- 1 Buah Jipang
- 1 Genggam Melinjo dan beberapa lembar daun melinjo
- 1 Buah Terong
- Daging tetelan kalau ada
- lengkuas
- Selembar daun salam

Bumbu yang Haluskan:
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 btr emiri
- 3 cabe merah
- ½ sdm asam jawa
- gula mera
- Terasi
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus Daging tetelan hingga empuk.
2. Masukan bumbu yang dihaluskan
3. Masukkan jagung, kacang tanah dan melinjo sampai empuk.
4. Masukkan kacang panjang,terong dan daun melinjo.
5. Masukkan asam jawa
6. Aduk rata dan angkat setelah matang
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng


-- SELAMAT MENCOBA --